вторник, 6 октября 2015 г.

Штрудель с грушами без сахара

Штрудель с грушами без сахара

7 из 10 баллов. Хороший рулет, особенно для тех, кто придерживается диеты.

Приготовление 1 ч.
4 порции

Ингредиенты:
170 г цельнозерновой муки
120 мл воды
50 мл растительного масла
соль
Для начинки:
2 спелые груши
50 г любых орехов по вкусу (лучше всего подойдут грецкие орехи или фундук)
1 ч.л. порошка стевии (или другого сахарозаменителя)
1 щепотка корицы
сок 1/2 лимона

Приготовление:
1. Смешать в миске муку, соль, воду и масло. Замесить эластичное тесто (около 10 минут).


2. Груши очистить от кожуры и нарезать мякоть мелкими кубиками. Орехи порубить.
3. Посыпать грушу корицей, смешать с орехами и порошком стевии, полить соком лимона


4. Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт и выложить на него полоской начинку. Свернуть в рулет.


5. Смазать рулет растительным маслом и выпекать в духовке около 30 минут при 210 градусах.

1 комментарий: