Кизиловый ликёр

8 из 10 баллов. Хороший ликёр с приятным кизиловым вкусом.

Приготовление 5 недель.
1,5 литра

Ингредиенты:
500 г кизиловых ягод
1 л водки
500 мл воды
500 г сахара

Приготовление:

1. Кизил залить водкой, настоять 3 недели и процедить.

2. Из воды и сахара на медленном огне сварить слегка золотистый сироп и остудить его до комнатной температуры.

3. Перелить сахарный сироп в настойку и оставить настаиваться еще на 2 недели, после чего профильтровать и перелить в бутылки.